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珍珠奶茶原料批发厂家介绍珍珠奶茶的口味


珍珠奶茶原料批发厂家:在台湾,珍珠奶茶是具有相当的自主性的,而珍珠奶茶店通常也以复合式经营,不单只提供红茶、绿茶、奶茶、咖啡等饮料,还有各式各样能代表各店特色的"特调饮料",而一些常客也会创造出自己专属的口味。
调味茶:梅子(酸梅):梅子乌龙茶、梅子红茶、梅子绿茶等。养乐多:养乐多红茶、养乐多绿茶等。调酒材料(如薄菏糖浆、石榴糖浆等):薄菏绿茶、石榴红茶等。各式花茶:可单独贩售或加入奶茶,如薰衣草奶茶。
加入的材料:珍珠:即粉圆,有分大颗(波霸)及小颗。龙珠:亦称"包心粉圆",加入一颗完整的红豆于珍珠的核心中,直径10mm以上,有"外软心脆"的口感 椰果:如椰果红茶、椰果绿茶、椰果奶茶等。
点子:会Q的小粒方块状咖啡冻。
布丁:有以加入市售(或自制)的固体状布丁,也有些店面是以布丁粉作为调味,以奶茶最常加入布丁。
仙草(广东人称作凉粉):,有些原先于冬日卖烧仙草的店家,于夏日时转型后的产物,后来被多数店家随后跟进使用。爱玉:跟仙草有点类似,早期原先出没于乡下的传统市场,后来转型时也带入饮料的口味变化,部分非连锁店家较常见。
蒟蒻:于前些日子很红的健康食品,随后因为市场追求健康取向,而被广泛应用于各饮料之中,大多为有嚼劲的口感。

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